Пищевая ценность отдельных продуктов питания
Рыба и рыбопродукты
|
Продукт |
Белки, г |
Жиры, г |
Углеводы, г |
Вода, г |
Ккал |
|
Бычки |
12,8 |
8,1 |
5,2 |
70,8 |
145 |
|
Горбуша |
21 |
7 |
0 |
70,5 |
147 |
|
Камбала |
16,1 |
2,6 |
0 |
79,5 |
88 |
|
Карась |
17,7 |
1,8 |
0 |
78,9 |
87 |
|
Карп |
16 |
3.6 |
0 |
79.1 |
96 |
|
Кета |
22 |
5.6 |
0 |
71.3 |
138 |
|
Корюшка |
15.5 |
3.2 |
0 |
79.8 |
91 |
|
Ледяная |
15.5 |
1.4 |
0 |
81.8 |
75 |
|
Лещ |
17.1 |
4.1 |
0 |
77.7 |
105 |
|
Семга |
20.8 |
15.1 |
0 |
62.9 |
219 |
|
Макрурус |
13.2 |
0.8 |
0 |
85 |
60 |
|
Минога |
14.7 |
11.9 |
0 |
75 |
166 |
|
Минтай |
15.9 |
0.7 |
0 |
80.1 |
70 |
|
Мойва |
13.4 |
11.5 |
0 |
75 |
157 |
|
Навага |
16.1 |
1 |
0 |
81.1 |
73 |
|
Налим |
18.8 |
0.6 |
0 |
79.3 |
81 |
|
Нототения мраморная |
14.8 |
10.7 |
0 |
73.4 |
156 |
|
Окунь морской |
17.6 |
5.2 |
0 |
75.4 |
117 |
|
Окунь речной |
18.5 |
0.9 |
0 |
79.2 |
82 |
|
Осетр |
16.4 |
10.9 |
0 |
71.4 |
164 |
|
Палтус |
18.9 |
3 |
0 |
76.9 |
103 |
|
Путассу |
16.1 |
0.9 |
0 |
81.3 |
72 |
|
Рыба-сабля |
20.3 |
3.2 |
0 |
75.2 |
110 |
|
Рыбец каспийский |
19.2 |
2.4 |
0 |
77 |
98 |
|
Сазан |
18.4 |
5.3 |
0 |
75.3 |
121 |
|
Сайра крупная |
18.6 |
20.8 |
0 |
59.8 |
262 |
|
Сайра мелкая |
20.4 |
0.8 |
0 |
71.3 |
143 |
|
Салака |
17.3 |
5.6 |
0 |
75.4 |
121 |
|
Сельдь |
17.7 |
19.5 |
0 |
62.7 |
242 |
|
Сиг |
19 |
7.5 |
0 |
72.3 |
144 |
|
Скумбрия |
18 |
9 |
0 |
71.8 |
153 |
|
Сом |
16.8 |
8.5 |
0 |
75 |
144 |
|
Ставрида |
18.5 |
5 |
0 |
74.9 |
119 |
|
Стерлядь |
17 |
6.1 |
0 |
74.9 |
320 |
|
Судак |
19 |
0.8 |
0 |
78.9 |
83 |
|
Треска |
17.5 |
0.6 |
0 |
80.7 |
75 |
|
Тунец |
22,7 |
0,7 |
0 |
74 |
96 |
|
Угольная рыба |
13.2 |
11.6 |
0 |
71.5 |
158 |
|
Угорь морской |
19.1 |
1.9 |
0 |
77.5 |
94 |
|
Угорь |
14.5 |
30.5 |
0 |
53.5 |
333 |
|
Хек |
16.6 |
2.2 |
0 |
79.9 |
86 |
|
Щука |
18.8 |
0.7 |
0 |
70.4 |
82 |
|
Язь |
18.2 |
0.3 |
0 |
80.1 |
117 |
|
Креветка дальневосточная |
28,7 |
1,2 |
0 |
64,8 |
134 |
|
Печень трески |
4,2 |
65,7 |
0 |
26,4 |
613 |
|
Кальмар |
18 |
0,3 |
0 |
80,3 |
75 |
|
Краб |
16 |
0,5 |
0 |
81,5 |
69 |
|
Креветка |
18 |
0,8 |
0 |
77,5 |
83 |
|
Морская капуста |
0,9 |
0,2 |
3,0 |
88 |
5 |
|
Паста "Океан" |
18,9 |
6,8 |
0 |
72,2 |
137 |
|
Трепанг |
7,3 |
0,6 |
0 |
89,4 |
35 |
|
Икра |
|||||
|
Кеты зернистая |
31,6 |
13,8 |
0 |
46,9 |
251 |
|
Лещевая пробойная |
24,7 |
4,8 |
0 |
58 |
142 |
|
Минтаевая пробойная |
28,4 |
1,9 |
0 |
63,2 |
131 |
|
Осетровая зернистая |
28,9 |
9,7 |
0 |
58 |
203 |
|
Осетровая пробойная |
36 |
10,2 |
0 |
39,5 |
123 |