Пищевая ценность отдельных продуктов питания
Мясо и мясопродукты
|
Продукт |
Белки, г |
Жиры, г |
Углеводы, г |
Вода, г |
Ккал |
|
Баранина |
16,3 |
15,3 |
0,0 |
67,6 |
203 |
|
Говядина |
18,9 |
12,4 |
0,0 |
67,7 |
187 |
|
Конина |
20,2 |
7,0 |
0,0 |
72,5 |
143 |
|
Кролик |
20,7 |
12,9 |
0,0 |
65,3 |
199 |
|
Свинина нежирная |
16,4 |
27,8 |
0,0 |
54,8 |
316 |
|
Свинина жирная |
11,4 |
49,3 |
0,0 |
38,7 |
489 |
|
Телятина |
19,7 |
1,2 |
0,0 |
78,0 |
90 |
|
Бараньи почки |
13,6 |
2,5 |
0,0 |
79,7 |
77 |
|
Баранья печень |
18,7 |
2,9 |
0,0 |
71,2 |
101 |
|
Баранье сердце |
13,5 |
2,5 |
0,0 |
78,5 |
82 |
|
Говяжьи мозги |
9,5 |
9,5 |
0,0 |
78,9 |
124 |
|
Говяжья печень |
17,4 |
3,1 |
0,0 |
72,9 |
98 |
|
Говяжьи почки |
12,5 |
1,8 |
0,0 |
82,7 |
66 |
|
Говяжье вымя |
12,3 |
13,7 |
0,0 |
72,6 |
173 |
|
Говяжье сердце |
15,0 |
3,0 |
0,0 |
79,0 |
87 |
|
Говяжий язык |
13,6 |
12,1 |
0,0 |
71,2 |
163 |
|
Почки свинные |
13,0 |
3,1 |
0,0 |
80,1 |
80 |
|
Печень свинная |
18,8 |
3,6 |
0,0 |
71,4 |
108 |
|
Сердце свинное |
15,1 |
3,2 |
0,0 |
78,0 |
89 |
|
Язык свинной |
14,2 |
16,8 |
0,0 |
66,1 |
208 |
|
Гусь |
16,1 |
33,3 |
0,0 |
49,7 |
364 |
|
Индейка |
21,6 |
12,0 |
0,8 |
64,5 |
197 |
|
Куры |
20,8 |
8,8 |
0,6 |
68,9 |
165 |
|
Цыпленок |
18,7 |
7,8 |
0,4 |
71,3 |
156 |
|
Утка |
16,5 |
61,2 |
0,0 |
51,5 |
346 |
|
Колбасные изделия |
|||||
|
Вареная колбаса Диетическая |
12,1 |
13,5 |
0 |
71,6 |
170 |
|
Вареная колбаса Докторская |
13,7 |
22,8 |
0 |
60,8 |
260 |
|
Вареная колбаса Любительская |
12,2 |
28,0 |
0 |
57,0 |
301 |
|
Вареная колбаса Молочная |
11,7 |
22,8 |
0 |
62,8 |
252 |
|
Вареная колбаса Отдельная |
10,1 |
20,1 |
1,8 |
64,8 |
228 |
|
Вареная колбаса Телячья |
12,5 |
29,6 |
0 |
55,0 |
316 |
|
Сардельки Свиные |
10,1 |
31,6 |
1,9 |
53,7 |
332 |
|
Сосиски Молочные |
12,3 |
25,3 |
0 |
60,0 |
277 |
|
Сосиски Русские |
12,0 |
19,1 |
0 |
66,2 |
220 |
|
Сосиски Свиные |
11,8 |
30,8 |
0 |
54,8 |
324 |
|
Варено-копченая Любительская |
17,3 |
39,0 |
0 |
39,1 |
420 |
|
Варено-копченая Сервелат |
28,2 |
27,5 |
0 |
39,6 |
360 |
|
Полукопченая Краковская |
16,2 |
44,6 |
0 |
34,6 |
466 |
|
Полукопченая Минская |
23,0 |
17,4 |
2,7 |
52,0 |
259 |
|
Полукопченая Полтавская |
16,4 |
39,0 |
0 |
39,8 |
417 |
|
Полукопченая Украинская |
16,5 |
34,4 |
0 |
44,4 |
376 |
|
Сырокопченая Любительская |
20,9 |
47,8 |
0 |
25,2 |
514 |
|
Сырокопченая Московская |
24,8 |
41,5 |
0 |
27,6 |
473 |
|
Мясные консервы |
|||||
|
Говядина тушеная |
16,8 |
18,3 |
0 |
63,0 |
232 |
|
Завтрак туриста (говядина) |
20,5 |
10,4 |
0 |
66,9 |
176 |
|
Завтрак туриста (свинина) |
16,9 |
15,4 |
0 |
65,6 |
206 |
|
Колбасный фарш |
15,2 |
15,7 |
2,8 |
63,2 |
213 |
|
Свинина тушеная |
14,9 |
32,2 |
0 |
51,1 |
349 |
|
Грудинка сырокопченая |
7,6 |
66,8 |
0 |
21,0 |
632 |
|
Корейка сырокопченая |
10,5 |
47,2 |
0 |
37,3 |
467 |
|
Ветчина |
22,6 |
20,9 |
0 |
53,5 |
279 |